面包店的第二炉

这部作品在讲什么

清晨面包店的第一炉往往留给固定订户，第二炉才是街坊自由挑选的时刻。店主尝试减少浪费，开始记录天气、客流和剩余食材，再把未售出的面包与邻近社区项目协调处理。作品通过烤箱温度、面团发酵和柜台交流，讲述一间小店如何调整经营习惯。它不会把每个问题都解决成温馨故事，而是展示实践中的成本和妥协。 画面偶尔切回安静的物件与场所，观众可以从变化的环境推想时间流逝，而不必依靠解释性字幕。